Slow tourism: 5 mete imperdibili per il 2021

Il 2021 sarà senza dubbio l’anno del turismo lento, o slow tourism: via libera ai ritmi dilatati, alla scelta di strutture eco-friendly, alla valorizzazione del territorio e alla full immersion nella natura. Abbiamo selezionato cinque imperdibili destinazioni tutte europee, per riscoprire la bellezza intatta di alcune mete meno conosciute del continente. Ovviamente da assaporare con lentezza e consapevolezza! Continua a leggere Slow tourism: 5 mete imperdibili per il 2021

Vietnam

Best of Vietnam: le destinazioni top per cibo, arte e divertimento

Il Vietnam è la meta perfetta per tutti i viaggiatori. Da Hanoi nel nord del paese, alle isole Con Dao a sud del delta del Mekong, questa gemma del Sud Est asiatico ha tanto da offrire. Dallo snorkeling nella baia di Ha Long ai cocktail colorati di uno ski bar di Ho Chi Minh, scopriamo tutti i segreti del paese. Continua a leggere Best of Vietnam: le destinazioni top per cibo, arte e divertimento

Alla scoperta del Sudafrica: sei itinerari nel paese arcobaleno

Soprannominato il “paese arcobaleno”, il Sudafrica trova la sua identità nell’unione di diverse culture ed etnie. Eppure, è una terra fatta di paesaggi a contrasto, dove spiagge dorate si alternano a monti vertiginosi. Un carattere poliedrico che viene rispecchiato anche nelle tante opportunità di viaggio che il paese offre: dai safari ai tour vinicoli, c’è l’imbarazzo della scelta! Continua a leggere Alla scoperta del Sudafrica: sei itinerari nel paese arcobaleno

Il giro del mondo in un menù: 10 ricette per viaggiare con il gusto

I viaggi sono ricordi di profumi, di colori e sapori di piatti gustati tra un monumento e l’altro o durante avventurose escursioni. Perché non rievocare i più bei paesi visitati e sognare i prossimi con un viaggio attraverso le cucine del mondo, realizzando un menù da leccarsi i baffi con dieci invitanti ricette internazionali. Continua a leggere Il giro del mondo in un menù: 10 ricette per viaggiare con il gusto

La mia città: Barcellona

Appuntamenti gastronomici e qualche dritta da chi la conosce davvero. La rubrica “La mia città” ci porta alla scoperta della gemma catalana per eccellenza, vista dagli occhi e assaporata seguendo i consigli di un vero connoisseur.
Alvar Ayuso Thorell, emergente chef vincitore del Best Young Catalan Chef 2017 Academia Catalana de Gastronomia, ci racconta i segreti della sua Barcellona. Continua a leggere La mia città: Barcellona